Tokyo rehberi: Japon yemekleri, vejetaryen seçenekleri, inceleme siteleri (bölüm 5)

Tokyo, pahalı olduğu için hak edilmemiş bir üne sahiptir. Omakase suşi için 200 $ harcayabileceğiniz gibi, bazı planlamalarda 7 dolara eşit derecede lezzetli soba noodle bulabilirsiniz.

Restoran Rezervasyonları ve İncelemeleri

  1. Yorumlar - Tabelog. Bu, Japonya’nın Yelp sürümüdür. 5 yıldızlı derecelendirme beklemeyin. Tabelog standartlarına göre 3.5 derece yüksektir.
  2. Rezervasyonlar - Çoğu restoran rezervasyon gerektirmez. Bir yerin rezervasyona ihtiyacı olup olmadığından emin değilseniz, otelinizin konsiyerjine sorun.

İyi restoranlar bulmak

Bu benim gezi postanızı planlarken referansta bulunur. Bu sitelerin çoğu gıdaya yöneliktir ve aramanıza başlamak için iyi bir yerdir.

  1. Japonya Rehberi - Araştırmanıza buradan başlayın. Tokyo'ya genel bakış
  2. Kyoto İçinde - Kyoto seyahat rehberi. Araştırmanıza başlamak ve tatiliniz sırasında özel etkinlikler bulmak için iyi bir yer.
  3. Kyoto Foodie - Kyoto'ya Yemek Rehberi
  4. Tabelog tarafından derecelendirilen en iyi restoranlar - https://tabelog.com/en/award/restaurant/
  5. Picrumb - Fotoğraflarla gezinmeyi sırayla çeviren restoran rehberi.
  6. Spoon & Tamago - İlginç Japon tasarımını öne çıkaran blog.
  7. NHK Videoları - Japon hükümeti, Japon kültürü ve 2020 Olimpiyatları için turizm turizminin ilgisini çekecek yerler hakkında birçok video oluşturuyor. Burası seyahat rehberlerinde belirtilmeyen yerel noktaları bulmaya başlamak için iyi bir yer.

Yiyecek mahkemeleri

Tokyo'daki en iyi yiyeceklerden bazıları metrodadır (Jiro’lar bir metro istasyonundadır). Çizgili herhangi bir restorana giderek yanlış gidemezsiniz. Çoğu metro istasyonunda wifi vardır.

Seçici yiyiciler varsa, metro yemek mahkemeleri iyi bir bahistir. Burada, arkadaş tavuktan suşi'ye, kruvasanlardan sandviçlere kadar her şeyi bulabileceksiniz.

Metro istasyonundan Udon. 5 dolardan azdı.

Seçici yiyiciler için Amerikan yemeği

Japon yemekleri reçel değilse, bu Amerikan zımbalarına geri dönebilirsiniz.

  1. McDonald’lar: Tokyo’da yaygın. Onlar Japonya'da sadece Hokkaido Balık Burger gibi eşyalar var. Söylentiye göre Japon McDonalds'ta çalışan bir işçi en iyi çörek kızartma yarışmasını kazandı.
  2. Metrolar: ABD'deki metrolara çok benzer
  3. Burger King: Yeşil çay dondurma külahlarını deneyin
  4. Tully’s Coffee & Starbucks: Bu kafeler Amerikan hamur işleri sunmaktadır. Ayrıca matcha ve kırmızı fasulye aromalı içecekler ve atıştırmalıklar da mevcuttur.

Japonya'da vejeteryan yemekleri

Japonya deniz ürünlerinin tazeliğiyle bilinirken, vejetaryen seçenekleri bulmak zor değil. İşte varsayılan vejetaryen veya vejetaryen yapılabilir bazı Japon yemekleri.

  1. Okonomiyaki: Un, yumurta, rendelenmiş lahana, et / protein ile yapılan ve çeşitli çeşnilerle doldurulmuş Japon krepinin lezzetli bir versiyonudur. Bu yemeği vejetaryen olarak özelleştirebilirsiniz.
  2. Soba eriştesi: sıcak çorbada servis edilebilen veya daldırma sosuyla soğutulmuş karabuğday eriştesi. Çiğnenmiş dokudan daha fazla almak için soğutulmuş erişteği deneyin.
  3. Kyoto'da Yodufo: taze soya peyniri. Taze yapılmış tofu ile yerel bakkalınız için tofu arasındaki delta, hazır kahve ile damla kahvesi arasındaki farktır. Kyoto’nun 100 yılı aşkın bir süredir var olan birkaç tofu dükkanı var.
  4. Onigiri: Deniz yosunu veya balıklı pirinç topları.
  5. Tatlılar ve kahvaltı hamur işleri:. Tokyo'da kruvasan ve vejetaryen sandviç içeren çok sayıda Fransız usulü fırın vardır.
  6. Ramen: Ramen suyu genellikle domuz etidir. Vejetaryen seçeneklerin olup olmadığını görmek için araştırma yapın. Ippudo'da vejeteryan baharatlı bir ramen vardır ve Tokyo istasyonundaki Tan-Tan ramen tamamen vejeteryan bir ramen restoranıdır.
  7. Izakaya: Şiş üzerinde ızgara yiyecekler. Izakaya çoğunlukla et bazlı olmakla birlikte, genellikle mantar, soya peyniri veya shishito biberli vejetaryen seçenekler var.

Japon yemeği

Vejeteryanlar için denemek için ayrıntılı bir Japon gıda listesi. Arkadaşım Ruby Lee'den daha fazla et seçeneğine sahip Japon yemeklerine bu kılavuzu göz atın.

  1. Dango: Fırında mochi. Tatlılık için kırmızı fasulye sosu ve akçaağaç şurubu arasında bir çarpı olan shochu sosu ekleyebilirsiniz.
  2. Yakiimo: Kavrulmuş tatlı patates. Bu ikramlar lezzetli ve Japonya’nın gençlik çeşmesi olabilir. Sokak satıcıları, sıcak patatesleri pipetlemek için en iyi bahis. Bunları Don Quixote gibi marketlerde de bulabilirsiniz. Kapının yanında kahvaltı ve akşam yemeği için tatlı patates satan bir araba var.
  3. Rakyo: Japonca Turşu
  4. Shu krem: Bir pasta gibi ama kabarık. Onları Beard Papa’da alabilirsiniz.
  5. Budo: Japon üzümleri. Doğadan bir Jolly Rancher gibi tadı 10 $ üzüm.
  6. Bento kutuları: Japonya'da tek porsiyon yemek alır. Onlar daha sağlıklı bir Lunchables'ın Japonca versiyonudur. Marketlerde ve marketlerde taze hazırlanmış bento kutuları alabilirsiniz.
  7. Tamago - Tatlı yumurta tabağı. Bunu suşi ile ya da sokak vender'ından bir çubukla alabilirsiniz. Bu bir suşi restoranında samuray şeklinde bir Tamago.

8. Takoyaki - Ahtapot topları. Bunların yapıldığını görebilirsiniz: https://www.youtube.com/watch?v=dHY3GBEEhWk

9. 7-11'de Mochi dondurması